摘要：他們說在五象新區住了快一年，直到現在還沒有發現一家好吃的燒烤店，每次想吃宵夜，都要大老遠跑到瑯東區去吃！更何況6月6日南寧地鐵3號線就開通了，地鐵直達老地方小酒館，從地鐵口步行也就200米左右的距離，想吃宵夜？...

友仔，被河池美女這樣“藐視”

你們還能忍得住？

想不想來迎戰河池美女？

就在這家河池老鄉開的

老地方小酒館

等你決戰到天亮

霸姐的小姐妹桃妹有兩個吃貨友仔住在五象新區，每天都在跟桃妹抱怨：“你來新城區住一個月看，保證你瘦十斤噢！”

他們說在五象新區住了快一年，直到現在還沒有發現一家好吃的燒烤店，每次想吃宵夜，都要大老遠跑到瑯東區去吃！

直到吃到了這家店，才看到了希望。他們說這應該是“五象新區最好吃的燒烤！”，是不是“最”桃妹就不懂了，但是晚上這里人聲鼎沸，很多五象業主喜歡來這里吃宵夜這是不爭的事實！

不僅是五象新區的業主，也有很多吃貨慕名而來，老板說：“以前是老朋友過來幫襯比較多，現在口碑傳開了，大家都知道這里有一家好吃的河池燒烤，很多人都是開車過來吃的！”

一說到開在五象新區，很多吃貨都搖搖頭。

這店開得有點遠？為了美食專程過來好像有點不太合適，過去的路費都抵不上餐費呢！這一點你們大可以放心！且不說它開在五象新區最中心的位置，就在五象總部基地的正對面，從瑯東去過來，跨過一個南寧大橋就到了。

更何況6月6日南寧地鐵3號線就開通了，地鐵直達老地方小酒館，從地鐵口步行也就200米左右的距離，想吃宵夜？坐個地鐵幾塊錢，分分鐘的事捏！

關于河池燒烤，在南寧吃貨界已經不是個傳說了。感覺河池燒烤來南寧，開一家火一家！這家“老地方小酒館”主打的也是河池燒烤。

河池燒烤的秘訣就是果醬燒烤，沒有果醬的河池燒烤，是沒有靈魂的。

烤之前，要先將肉類腌制幾個小時；再將腌制了幾個小時的嫩牛肉、肥牛串、雞全翅放在燒烤架上烤，火紅的炭火炙烤著串串，香味四溢。

烤制時要不停的翻轉串串，確保肉串的每一個地方都能均勻受熱。直到肉串的兩面焦黃時，再刷一遍果醬、灑上白芝麻，一串串色香味俱全的果醬燒烤就出爐了。

不需要其他復雜的調料，這一口鮮香的果醬燒烤，足以代表河池燒烤的精髓。

烤魚

店里的另一大特色是河池烤魚。

河池的烤魚與眾不同之處在于，新鮮的活魚現殺現烤，配上魚腥草、蕨菜、酸菜和油炸黃豆等，配菜十分豐富。

在河池，受歡迎的烤魚不一定有好的技藝，但一定有讓人難以忘記的配菜。吃烤魚的時候魚可以剩，但是配菜一定會吃完。

烤魚不用湯汁浸泡，而是把秘制的醬汁都烤進魚肉里，這樣烤出來的魚外焦里嫩，肉甜汁濃！

最后再淋上醬汁，焦香的烤魚有了醬汁的陪伴，顯得更加誘人可口。

魚皮也是宜州烤魚的精華，吸收了滿滿醬汁，幫助把醬汁滲透進入魚肉里，并且幫助鎖住魚肉里的肉汁。

其他小吃

店里還有其他下酒小吃，拿來配酒是分分鐘的小事情了！

百香果黃瓜里面的黃瓜夠生脆，而且腌得很入味，不僅有百香果的清甜，還帶著黃瓜的清香，吃起來不會顯得寡淡無味。

炸鴨舌吃起來的口感很好，炸得酥脆的炸鴨舌，外表裹上了一層濃香的醬汁，一口咬下去外酥里嫩，拿來下酒最合適不過啦！

還有爽口腸、手拍黃瓜、螺螄鴨腳煲等等多樣美食喲！

店里的裝修風格很有文藝氣質，如果不說這是一家燒烤店，估計不懂的人還以為這里是一家畫廊吧。

整個店面主體為灰色風格，搭配一些簡單線條的擺件，灰暗中透著一種高級感。

如果妹子來這里吃宵夜，感覺可以先拍一組照片之后再開吃！

店里還有大包廂，包廂的氛圍很不錯，如果人多或者想過生日什么的，約在這里也很可以的捏！

老板說過段時間還會裝個酒柜，啤酒、紅酒、白酒、洋酒想要什么樣的酒在這里都能找得到！真是令人期待！

看到河池美女這么能喝，怕不怕？希望大家來這里跟河池妹紙PK一番！

店名：老地方小酒館

地址：良慶區 五象新區云星乾隆首府183號

人均：68元

營業時間：19：00-03：00

? 電話：19163751304、18176751788

老地方小酒館

邕食記 第8期

— END —

文字 | 霸姐的小姐妹—桃霸

主編 | 吃什么問@霸姐

南寧吃霸廣告推廣