摘要：無論是宴請賓朋亦或是家庭聚會，都是絕佳的選擇漪香源美味呈現(xiàn)獨具匠心的工藝，加乘優(yōu)質(zhì)嚴選的食材，用心雕琢，粵菜的包羅萬象，晉菜的經(jīng)典情懷，在這里被完美融合呈現(xiàn)魚撈面（桂魚）這道撈面源自山西晉南的魚加面，在原有的咸鮮濃香的基礎(chǔ)上，漪香源特別推出自選魚的服務(wù)，在品質(zhì)大幅度的提升的前提下，口感更是最大限度的讓食客滿意少刺的桂魚，現(xiàn)點現(xiàn)殺，鮮嫩無比，濃郁的醬汁與柔嫩的口感讓人每一口的欲罷不能吃完魚肉把旁邊的...
不負春日不負美食
雖然還有些春寒料峭
但陽光終究結(jié)束了流浪
挨過了寒冬的城市，在陽光的洗禮后
被喚醒了盎然的生機
春光怡人的日子
達人當(dāng)然要為大家送上
一間如詩如畫的融合菜餐廳
地址：漪汾街北500米文興路路西 漪香源一號院
營業(yè)時間：中餐11:30---下午14:30
晚餐18:00----22:00
福利時間：3月22日-3月31日
太原達人專屬福利
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菜品6.9折
（海鮮、酒水、位上菜除外）
福利時間：3月22日-3月31日
地址：漪汾街北500米文興路路西 漪香源一號院
營業(yè)時間：中餐11:30---下午14:30
晚餐18:00----22:00
這家店位于漪汾北街的一個四合院內(nèi)，上下兩層環(huán)繞展開，院內(nèi)綠植叢生，燈籠高掛，處處都給人一種賞心悅目的感覺
推門而入，各種魚蝦蟹貝，就首先映入了眼簾，新鮮活潑，豐富多樣
大廳里典雅明亮，空間開闊，桌椅舒適，用心布置的墻飾充滿意境
廳內(nèi)、院中景色交相輝映，禪意優(yōu)雅，讓食客在用餐過程中身心得到更好的放松
拾級而上，廊腰縵回，至二樓，豁然開朗，有至桃花源之驚喜，美不勝收~
惟妙惟肖的壁畫一秒把人拉回了古代，復(fù)古韻味十足~
各種風(fēng)格的包間，或大氣磅礴，或溫馨舒適。無論是宴請賓朋亦或是家庭聚會，都是絕佳的選擇
漪香源美味呈現(xiàn)
獨具匠心的工藝，加乘優(yōu)質(zhì)嚴選的食材，用心雕琢，粵菜的包羅萬象，晉菜的經(jīng)典情懷，在這里被完美融合呈現(xiàn)
魚撈面（桂魚）
這道撈面源自山西晉南的魚加面，在原有的咸鮮濃香的基礎(chǔ)上，漪香源特別推出自選魚的服務(wù)，在品質(zhì)大幅度的提升的前提下，口感更是最大限度的讓食客滿意
少刺的桂魚，現(xiàn)點現(xiàn)殺，鮮嫩無比，濃郁的醬汁與柔嫩的口感讓人每一口的欲罷不能
吃完魚肉把旁邊的面條與醬汁拌勻，面身十分勁道，裹滿湯汁，爽滑濃香，回味無窮~
砂煲鮑汁雞蛋豆腐
濃郁的鮑汁包裹著的，可不是菜市場買來的普通豆腐，而是廚師用新鮮豆?jié){與雞蛋蒸制而成的雞蛋豆腐，所以口感極其細膩、絲滑，完全吃不到豆腥味
熱氣騰騰的端上桌來，砂煲獨特的材質(zhì)持續(xù)保溫，讓雞蛋豆腐在入口前始終保持著最佳的口感、味道
Q彈軟糯，入口即化，鮑汁的濃郁與雞蛋豆腐的滑嫩，完美的舌尖滑出美麗的弧度~
花膠海參燴鮮蝦
這道菜簡直就是一盤滿滿的的膠原蛋白，素有“海中人參”之稱的花膠，營養(yǎng)價值極高
配上優(yōu)質(zhì)的海參，鮮蝦，每吃一口都覺得臉蛋又嫩了一點~
濃郁的湯底，每一勺都膠質(zhì)豐盈，因為不加一滴味精，所以自然的鮮美就像鮮花在舌尖開放
銀芽蛋酥炒鮑菇
廚師以精湛的刀工將鮑菇切得及其纖細，炸至酥脆與銀芽的爽脆、蛋酥的酥香組合出層次分明的口感
巧妙地點綴上香椿芽，豐富的口感中又平添了幾分春意盎然~
蘭豆炒豬頸海參
精致清爽的一道小炒，葷素搭配、海陸組合，營養(yǎng)健康，味道鮮美
海參軟糯入味，豬頸肉纖維細軟，鮮香撩人宛若春風(fēng)~
開胃酸湯酥肉
這道菜的靈感應(yīng)該來自東北的酸菜汆白肉，在這里非常出彩的將白肉地換成了小酥肉，香而不膩更加美味
湯底中更是加入了豐富的配菜，亦湯亦菜，十分開胃
佐酒下飯都是十分的相得益彰~
秘制帶皮驢肉
俗話說“天上龍肉，地上驢肉”可見其鮮美，而驢皮的營養(yǎng)價值眾所周知也是相當(dāng)之高
漪香源精選上等驢肉，配以多種香料，帶皮鹵至皮Q肉香，軟而不爛，入口醬香濃郁，回味悠長
千層年輪糕
精選新疆大棗，去核后層層疊疊包裹新鮮核桃仁，壓實切片，形似年輪，寓意吉祥
棗肉飽滿、核桃酥脆，外糯內(nèi)酥，香香甜甜，餐前可做開胃小菜，餐后可做飯后甜點~
運城豌豆黃
細膩綿密的豌豆黃，清涼爽口，入口即化，十分地道
裹上白砂糖，送入口中，香甜的滋味，讓人瞬間回到童年~
豬肚雞
一客一位的豬肚雞，每一盅都材料豐富，湯底以豬肚和雞肉為主料充分熬制，漪香源始終秉持著不加味精，保持本味的宗旨，所以每一道湯品都自然鮮美讓人驚艷~
紅豆湯
每日新鮮熬制的紅豆湯，綿密絲滑，加入了蓮子營養(yǎng)豐富的同時，口感更加豐富，細品之下還有桂花的香甜，與紅豆沙曼妙融合后，甜甜蜜蜜、絲滑香濃，像極了愛情！
