摘要：想在山源黑雞館吃雞，進店必須守規矩。黑雞只能吃肉，老母雞只熬湯喝，先吃肉再喝湯~這個1 1。...
想在山源黑雞館吃雞，進店必須守規矩！黑雞只能吃肉，老母雞只熬湯喝，先吃肉再喝湯~
這個1+1>2的絕妙組合，每個單拎都是不得了的食材，組合在一起更是營養美味都翻倍，老人小孩都超愛！
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「Part1 富硒黑雞蒸制肉更香」
ONE | 只選富硒黑雞
他家的雞都選用180天以上的大巴山舊院黑雞，于山中散養，屬于富硒雞，營養比土雞還高！
而且能飛好斗，最高能飛20+米，簡直就是雞界戰斗雞！雞肉鮮嫩到令人上頭，雞皮彈牙且膠質感滿滿，更適宜直接食用！
TWO | 做spa
· 一推二按三揉四捏五拍 ·
已經打理好的黑雞肆無忌憚地露出它那性感的黑色身材，大廚加入紅棗、枸杞等輔料后，有節奏地推按揉捏拍~
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一推一揉之間黑雞做了一場舒服的筋骨調理，全身經絡都徹底疏通了！輔料的味道也慢慢滲入雞肉深層，使得口感更加緊致！
THREE | 汗蒸
再讓腌制了30分鐘的黑雞進入蒸鍋中來一次汗蒸，鍋內不加一滴水，蒸汽360度全方位環繞黑雞，讓雞肉本身的鮮美被完全提煉出來~
FOUR | 手撕
當做完spa，蒸完汗蒸的黑雞被推上來后，帥哥服務員就會為你親手撕雞！先把雞頭扯下來，再是雞翅、雞腿，最后是雞身。
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拌上濃香的雞肉原汁，再蘸上他家自制辣椒面、香辣醬與蔥花，連皮帶肉一起入口Q彈有嚼勁，軟嫩不柴，細嚼還能品出雞肉的本味~
FIVE | 5折吃雞
最讓人興奮的是1.23-1.29，手撕汗蒸黑雞5折就能開吃，你還不快去吃個爽！
「Part2 蘆花母雞只熬湯」
專門用來熬湯的是農村散養36個月以上的蘆花老母雞，每日土灶文火，現吊5小時以上，鮮到讓人想連喝3碗！
上桌的母雞湯里沒有雞肉，只有鮮美的菇類。看著金黃澄亮，聞著香味濃郁，喝著醇厚鮮香，喝完還要用舌頭舔干凈唇邊才滿足~
「Part3 先吃肉再喝湯」
撕好的黑雞被放在老母雞湯上，底下的雞湯一加熱，黑雞就可以邊蒸邊吃了，吃完再喝湯！整只雞+整鍋湯下來，4、5個人都吃得肚皮溜圓~
· · 黑雞樅菇 · ·
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長在樹根下的黑雞樅菇被稱為苗中之冠，山珍之最！把它放入雞湯里熬煮，吃起來有多營養多鮮甜，應該不需要玩樂醬多說了吧！
· · 魚籽雞豆花 · ·
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在雞湯中煮過的麻將雞豆花鮮嫩細潤，回味略帶微甜，偶爾還會咬到一顆爆珠的魚籽，吃起來超有滿足感~
· · 雙椒雞脆郡 · ·
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爽脆到飛起的雞脆郡與青紅雙椒一起爆炒，入口瞬間椒麻味便在舌尖瘋狂跳動，細膩彈韌的快感在這一刻到達頂峰！
· · 干煸龍須筍 · ·
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玩樂醬親測，干煸龍須筍比煮出來的要香脆N倍！吃起來清甜脆口，還夾雜著淡淡的肉香，一口就上癮！
· · 雞蛋碰石頭 · ·
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雞蛋都是現打現攪拌，然后倒在滾燙的鵝卵石上發出滋滋滋的響聲，雞蛋隨之慢慢變得金黃蓬松，蛋香直往鼻腔里竄，口感柔軟又鮮嫩~
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· · 皇冠薄脆 · ·
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被炸成皇冠狀的薄脆是小仙女們的最愛，畢竟不想當女王的仙女不是好仙女！輕輕一咬酥脆香甜便溢滿整個口腔，讓人無法拒絕~
· · 山源金錢爪 · ·
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鹵制后的金錢爪軟爛易脫骨，肉和筋分離時的韌勁令人著迷，再搭配上爽滑的鹵鵪鶉蛋，好吃到狂舔手指頭！
· · 魚子醬板栗南瓜 · ·
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魚子醬和板栗南瓜的組合簡直是天作之合，香甜軟糯的口感中還有魚子醬的Q彈，更帶著板栗的香味，一口能吃到三種美味~
新中式風格的山源黑雞館明亮寬敞，不管是來請客吃飯還是家庭聚餐，都超級放松與舒適！
現在開新店到渝北金科樂方，重慶第②家！秋冬進補正當時，趁著5折優惠趕緊去實現吃雞自由吧！
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山源黑雞館×吃喝玩樂在重慶
粉絲專屬福利
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活動時間：1.23-1.29
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山源黑雞5折
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/ 山源黑雞館 /
（金科樂方店）
參考人均：86元
電話：023-67686658
地址：渝北區大竹林金科樂方購物中心3樓
?? 廣告編輯 / 牛肉餅
???? 責編 / 楚雨蕁 ???? 主編 / 彭于晏
???? 圖片 / 唐不苦
法律顧問：重慶萬同律師事務所| 張茜律師：18723243998
