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排骨一斤洗凈

步驟 2

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冷水下鍋/煮沸

步驟 3

撈出排骨洗凈沫子

步驟 4

鍋里重新做水/加入蔥、姜、大料、香葉煮開

步驟 5

把排骨再次倒入鍋中小火煮20分鐘左右/煮熟

步驟 6

開始做鹽水汁 鍋里做水/里面加入蔥、姜、大料一朵、香葉一片、鹽適量（根據(jù)個(gè)人口味）

步驟 7

水煮開

步驟 8

把已經(jīng)煮熟/不油膩的排骨放入煮開的鹽水里

步驟 9

關(guān)火/泡著就可以了

步驟 10

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晚餐開始的時(shí)候取出擺盤

步驟 11

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香香的排骨/不油膩