廈門波特曼酒店下屬有三個不同的酒店品牌，分別是瑞海、怡海和曦海。這三個品牌的主要區別在于其定位和服務類型。

1. 瑞海：瑞海是波特曼酒店集團的高端酒店品牌，定位于高品質商務出行和奢華旅游。瑞海酒店提供高端客房、私人會所等高級設施，并提供一系列定制化服務，如私人管家等。

2. 怡海：怡海則是波特曼酒店集團的豪華型酒店品牌，以溫馨舒適的住宿環境和便捷實用的客房設施為主打，適合商務差旅、家庭度假和休閑旅游等多種需求。

3. 曦海：曦海則是波特曼酒店集團的中檔型酒店品牌，以創新設計和時尚感受為賣點，適合喜歡時尚潮流體驗的年輕人。

因此，如果您需要高端商務或奢華旅游住宿體驗，則可以選擇瑞海；如果您需要豪華型住宿環境和實用的客房設施，則可以選擇怡海；如果您追求時尚潮流體驗，則可以選擇曦海。