當地人推薦，看評價似乎是有些爭議的一家店，據說是少了鍋氣，在南寧這幾天，這真是只可意會的兩個字，好奇心驅使，決定來嘗一下。 首先是關于點單流程：點好-拿小票去窗口交-等待取餐。重點是這小票的交法，你不問是沒人教你的，你問了炒菜的大姐也是沒時間搭理你的，所以你只能去求助其他就餐的客人，終于在熱心客人的指導下得知，小票要按順序插在釘子上。 關于味道：點了牛肉干撈粉，這哪里是少了鍋氣，完全沒有鍋氣，有點失望，原以為看炒菜大姐這火上顛勺的功夫，鍋氣肯定差不了的。后來請大姐給加了湯，大姐二話不說幫忙澆了一勺現燒開的熱湯，好吃多了。就這一個加湯的動作，再次印證了這座城市給我的人文體驗：陌生人之間是那種少了很多客套的真誠。 關于老城：街邊的老街讓人恍如隔世，好像能聽見時光之河流淌的水聲。